Полезные свойства ирги.

Полезные свойства ирги.

Теперь когда Вы узнали об ирге, как неприхотливом очень декоративном и ценном ягодном кустарнике, то Вас наверняка заинтересуют полезные свойства ирги.
Из этой статьи вы узнаете какие полезные вещества входят в состав ягод, листьев и коры ирги, каких болезней Вы можете избежать регулярно употребляя ягоды и как собрать и сохранить все лечебные части ирги впрок.

Полезные вещества, входящие в состав листьев, ягод и коры ирги и их лечебные свойства
Ирга растение очень ценное, все ее части содержат полезные вещества и обладают лечебными свойствами. Начнем с плодов.
Плоды ирги - ягоды темно синего цвета с легким восковым налетом благодаря целому комплексу биологически активных веществ, витаминам А и С рекомендуются при лечении десен, болезней глаз, различных воспалительных процессов.
В состав кожицы и мякоти плодов входят ситостерины и кумарины, благодаря которым уменьшается свертываемость крови, повышается ее текучесть. Поэтому ягоды ирги это отличная профилактика тромбоза сосудов и атеросклероза.
В связи с этим ягоды ирги показаны при сердечно — сосудистых заболеваниях, а также при болезнях желудочно кишечного тракта, вызванных нарушением функции пищеварения В ягодах ирги наряду с витамином С содержится витамин Р. Сочетание этих витаминов способствует укреплению стенок сосудов и восстановлению их эластичности. Поэтому ягоды ирги рекомендуются пожилым людям для профилактики варикозного расширения вен и инфаркта .миокарда.
Ягоды ирги способствуют улучшению сна и оказывают общеукрепляющее действие на организм человека. Ягоды и настойка цветов показаны при гипертонии, как средство снижающее артериальное давление и улучшающее работу сердца
В состав ягод входят дубильные вещества, которые придают соку ирги вяжущее и противовоспалительное свойство, поэтому его рекомендуют при различных расстройствах желудочно кишечного тракта.
Кроме прочего ягоды содержат много сахаров и совсем немного органических кислот.
Листья и кора ирги содержат дубильные вещества, поэтому их применяют при расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Сбор и заготовка впрок лечебных компонентов ирги.
Ягоды ирги собирают по мере созревания и при малом количестве употребляют в свежем виде, если есть избытки, то их можно высушить, заморозить или готовят натуральный сок с сахаром.
Свежие ягоды ирги при комнатной температуре хранятся до 3 суток, в холодильнике намного дольше. Но для длительного хранения их лучше высушить или заморозить. Сушенные ягоды ирги называют северным изюмом. Хранят их в сухом месте в бумажных пакетах.
Замороженные ягоды после разморозки выглядят, как только сорванные они отлично сохраняют форму. вкус и полезные свойства.
При большом количестве ягод из них можно приготовить натуральный сок с сахаром. Причем расход сахара всего 300 г на 1 л сока
Для получения 70% сока из ягод, их после сбора выдерживают в течение недели в сухом помещении, разложив их тонким слоем на бумаге или пленке. Через неделю пропускают через соковыжималку , добавляют сахар, слегка подогревают и после растворения сахара разливают в стерилизованные банки и закупоривают. Хранят в прохладном помещении.
Если у Вас ирга выполняет роль живой изгороди, растений много, то можно заготовить цвет ирги .
Кисти цветов собирают весной, сушат. Листья собирают летом, сушат и убирают на хранение. Кору заготавливают осенью, сушат. Хранят цветы, листья и кору в бумажных пакетах. картонных коробочках или полотняных мешочках в закрытом виде. Упакованное сырье держат в сухих помещениях.
Сок ирги слишком сладкий, поэтому в него для придания кислинки. можно добавить сок красной смородины, крыжовника или другой кислой ягоды. Сок не будет таким приторно сладким. Польза же сока возрастет.
Итак сегодня Вы познакомились с целебными свойствами ирги. Вы узнали, что не только ягоды но и цветы и листья и кора могут быть использованы в лечебных целях, научились как их заготовке впрок и познакомились с хранением. Теперь я думаю у Вас не осталось сомнений по поводу посадки ирги в своем саду. В отличие от некоторых лечебных растений ягоды ирги не только полезны, но и вкусны. Настоящее лакомство.
Если у Вас тоже растет на участке это редкое растение или Вам есть , что сказать по поводу статьи обязательно напишите в комментариях.
Проголосуйте за статью, нажмите на кнопку +1

One Response to Полезные свойства ирги.

  1. Очень интересная статья! Кажется у моей мамы растет эта самая ирга, обязательно попробую, когда поеду к ней летом в отпуск :)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>